Гастрономический тур в Копенгаген
Тот факт, что местный ресторан Noma, признававшийся лучшим в мире, временно закрыл свои двери, вовсе не значит, что вам следует откладывать визит в этот гастротаун. Шеф-повар Рене Редзепи вдохновил целую армию своих бывших помощников, устроивших в датской столице настоящую кулинарную революцию. Кристиан Пуглиси, открывший собственный ресторан Relae, заработал звезду Мишлен,…
